Sprzedam dobrze prosperujące bistro Malatang- pierwszy w Warszawie

Opis oferty

Sprzedam z całym now-know w pełni wyposażony lokal gastronomiczny znajdujący się w prestiżowej i niezwykle ruchliwej lokalizacji – Zagłębie Gastronomii przy ul. Radiowej 14.
Malatang był pierwszym tego typu konceptem w Warszawie i do dziś cieszy się świetną renomą oraz stałą bazą klientów.
Parametry lokalu
Powierzchnia lokalu: 55 m²
Magazyn 3 m² w tym samym budynku (ok. 5 m od wejścia)
Miejsce parkingowe w cenie.
Wyposażenie i dokumentacja
Odbiór Sanepidu
Koncesja A + B (możliwość rozszerzenia o C)
Kompletna książka HACCP

Nieruchomości i urządzenia

Lodówka podblatowa
lodówka stojąca
zamrażarka x2
Okap
Palniki x 4
Stół i szafy ze stali nierdzewnej
Zmywak
Zmywarka gastronomiczna
Zlew dwukomorowy
Szafa przelotowa
Sala konsumencka

Wygodne kanapy i stoły

Około 23 miejsca siedzące

Duże witryny, jasne wnętrze

Klimatyzacja


Bar i dodatkowe wyposażenie

Lodówka Malatang
Bar + lodówka (przepisanie z Pepsi)
Regały
Zlew dwukomorowy
Sprzęt do piwa z nalewakami (przepisanie z Browarem Zwierzyniec)
2 lodówki Pepsi (również do przepisania)
Nalewaki do wina
Dodatkowo
2 toalety
Ogródek letni ok. 35 m² – miejsca na ok. 45 osób, w pełni wyposażony

Wsparcie posprzedażowe

Kupując cały biznes, otrzymasz ode mnie pełne, kompleksowe wsparcie, które pozwoli Ci płynnie przejąć działalność i kontynuować ją bez żadnych przestojów. W ramach pakietu oferuję:
🔸 Pełne know-how
Szczegółowy opis działania biznesu krok po kroku
Procedury operacyjne, organizacyjne i logistyczne
Standardy obsługi i wypracowane praktyki, które pozwoliły osiągnąć obecną renomę
🔸 Kompletny zestaw przepisów
Cała receptura Malatang od A do Z
Wagi, proporcje, bazy, składniki oraz gotowe karty technologiczne
Przepisy na wszystkie pozycje oferowane w lokalu
🔸 Przekazanie kontaktów
Zaufani dostawcy produktów
Producenci i serwisy sprzętu
Partnerzy typu Pepsi, Browar Zwierzyniec, itp.
Kontakty do sprawdzonych pracowników (opcjonalnie)
🔸 Nauka gotowania i wdrożenie
Pełne szkolenie kulinarne – przygotowanie wszystkich potraw
Praktyczne wdrożenie na miejscu
Nauka organizacji pracy w kuchni i na sali
Możliwość krótkiego okresu asysty po otwarciu pod nowym właścicielem
🔸 Wsparcie techniczne i organizacyjne
Pomoc w przepisaniu umów z dostawcami i partnerami
Przekazanie dokumentacji (HACCP, logistyka, instrukcje, procedury)
Doradztwo w pierwszych tygodniach działalności

Powód sprzedaży

Biznes sprzedaję wyłącznie ze względów organizacyjnych. Prowadzę kilka dużych restauracji oddalonych od siebie o kilkaset kilometrów i nie jestem w stanie osobiście nadzorować wszystkich lokali. Malatang działa świetnie i przynosi bardzo dobre wyniki, jednak wymaga stałej obecności właściciela, dlatego zdecydowałam się przekazać ten projekt w dobre ręce.